Bình nước lọc tẩy bằng axit: Dân văn phòng, phụ huynh hoang mang

Vừa qua , cơ quan chức năng Phát hiện các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình có dùng axit sunfuric và soda nhằm mục đích là gột rửa bình khi đã sử dụng , khiến nhiều người thường xuyên uống nước trong bình lọc như dân văn phòng, học sinh hoang mang. những bác sĩ nói gì về việc này?

Nhiều cơ sở sử dụng axit tẩy bình

Gần đây , Đội Cảnh sát môi trường, Công an thị xã Hoàng Mai (Hà Nội) trong khi đi tuần tra, kiểm soát địa bàn đã người bệnh có thể nhận biết một công ty có tín hiệu làm giả nhãn mác và sử dụng axit sunfuric, soda trong quá trình tẩy rửa bình nước lọc . Qua kiểm tra , cơ sở này phân phối 3 thương hiệu nước tinh khiết nhưng không có giấy cam kết bảo vệ môi trường, không có giấy chứng nhận cơ sở uy tín chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), chưa đăng ký nhãn mác và không đủ tiêu chuẩn vệ sinh.

Quá trình cung ứng của đơn vị là hút nước từ giếng khoan, sau đó lọc và đóng bình, dán tem nhãn rồi đem đi tiêu thụ tại một số đại lý. Điều đáng nói, cơ sở còn sử dụng axit sunfuric và soda nhằm mục đích là ngâm tẩy bình. Người vận dụng liệu trình tẩy rửa này là một công nhân không qua đào tạo , sử dụng hóa chất gột rửa theo kinh nghiệm.Trước ấy cũng đã có nhiều cơ sở sản xuất nước đóng bình không uy tín vệ sinh, sử dụng axit gột rửa bình bị bắt giữ. tin tức này đã gây nhiều lo ngại cho người dùng liệu uống nước ở một số bình được tẩy bằng axit sẽ bị độc hại tới đâu?

bàn bạc với PV Báo GĐ&XH về vấn đề này, PGS.TS Trịnh Lê Hùng – Khoa Hóa học, chuyên lĩnh vực Hóa sinh môi trường (Trường Đại học Khoa học tình cờ – Đại học quốc gia Hà Nội) cho rằng, việc gột rửa một vài bình nước cũ đã dùng là rất cần phải có nhằm mục đích là loại bỏ các vi trùng gây hại. Người dân không nên quá lo lắng về vấn đề tẩy bình nước chín bằng axit sunfuric và soda. Đây là hai hóa chất thường ngày , tương đối an toàn. Chúng chỉ độc hại lúc tiếp xúc trực tiếp với cơ thể với nồng độ cao, theo cơ chế ăn mòn của axit dạng dung dịch đặc có lẽ sẽ gây kích ứng, ăn mòn da.

2 hóa chất sunfuric và soda thường được tiêu dùng tách riêng chứ không sử dụng chung vì trung hòa thành muối không có tác dụng gì. Soda có thể tẩy các màng bám còn ví như có vết ố vàng, ố đen do sắt hay măng gan… bám vào thì không sạch phải tiêu dùng axit tẩy. khi dùng để có thể tẩy rửa bình nhiều khả năng họ sẽ tiêu dùng với nồng độ thấp, nguy cơ gây độc cho thân thể là không cao. Việc tẩy rửa bình bằng biện pháp này sẽ uy tín ví như sau lúc dùng axit, soda được tráng lại nhiều lần bằng nước sạch. không những thế , nếu nguồn nước đóng đến bình không uy tín sẽ gây hại sức khỏe. một số loại nước ăn, uống bơm từ giếng khoan lên không được đưa qua hệ thống giải quyết đảm bảo có lẽ sẽ vẫn còn kim loại nặng, vi sinh vật, thậm chí là có cả những sinh vật mủ xanh (loại vi rút gây nhiều hậu quả nguy hiểm cho người như viêm màng tim, viêm đường hô hấp…). vi trùng E. Coli gây ỉa chảy , viêm đường ruột… một số kim loại nặng độc hại như chì, thủy ngân khi sử dụng lâu ngày và tích lũy trong thân thể có lẽ sẽ gây nhiều bệnh nguy hiểm , ung thư.

Nước muốn an toàn phải kiểm định hàng trăm tiêu chí

PGS.TS Trịnh Lê Hùng cho rằng, theo quy định, nếu tiêu dùng nước giếng để có thể cung ứng nước uống đóng bình thì phải kiểm định hàng trăm mục tiêu lý, hóa, vi sinh. một vài mục tiêu lý, hóa thường ngày như: Độ dẫn, màu, đục, kiềm Mg, Ca… tiêu chí kim loại nặng: Al, Cu, Zn, Cr… hay chỉ tiêu vi sinh như: E.Coli, Clostridium perfringens… nếu như vượt mức cho phép rất ác hại đến sức khỏe người dùng . Sau lúc nước được khắc phục bằng thiết bị lọc thì phải uy tín các chỉ tiêu trước lúc chiết tới bình. dù vậy , đa số các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình không tiến hành đầy đủ quy định này mà chỉ phân tích được vài mục tiêu .

Nguyên nhân do cơ sở cung ứng , kinh doanh nước uống đóng chai có quy mô nhỏ, kỹ thuật chưa được đầu cơ thỏa đáng, địa bàn phân phối không bảo đảm điều kiện vệ sinh… Trong liệu trình phân phối các cặn đồng, sắt do máy móc thiết bị thô sơ, cũ kỹ để có thể lại trong nước là điều khó khăn tránh khỏi. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng nước uống, sức khỏe người dùng . Theo PGS.TS Phan Thị Sửu – trọng tâm kỹ thuật An toàn Vệ sinh thực phẩm , Hội Khoa học công nghệ Việt Nam, liệu trình cung ứng nước đóng bình đảm bảo chất lượng phải qua một số bước: Nước thô được lọc qua than hoạt tính để khử mùi, sau đó bàn thảo ion khử một vài loại khoáng, lọc ngược để có thể khử những vi sinh vật. Hệ thống đóng chai phải là một môi trường rất tiệt trùng , có tia cực tím để có thể chống vi sinh vật.

Nhằm mục đích là tuyển lựa các sản phẩm nước đóng bình hợp vệ sinh hiện tại , nhiều người thường dựa đến mục tiêu giá thành . ngoài ra , theo những thầy thuốc , không thể căn cứ đến giá tiền đắt hay rẻ để đánh giá chất lượng nước đóng chai, đóng bình. Người sử dụng nên tiêu dùng một số thương hiệu nước đóng chai, đóng bình đã được cơ quan chức năng kiểm nghiệm, đúng theo tiêu chuẩn buộc phải của Bộ Y tế. nhằm mục đích là đảm bảo sức khỏe, tốt nhất là nên dùng nước máy để có thể lọc sau ấy đun sôi lên để có thể uống. Tránh dùng một số sản phẩm không nhãn mác, không biết nguyên cớ khởi thủy hoặc những sản phẩm nhìn bằng mắt thường đã thấy kém vệ sinh…