12 dinh dưỡng giúp đánh bay căng thẳng

(PLO)- Trong cuộc sống hiện đại , có số người bị căng thẳng tăng lên hằng ngày với phần lớn tai hại như mất ngủ, tăng cân, trầm cảm, thậm chí đột quỵ vì tăng nhiều nguy cơ bệnh tim. giải pháp tốt nhất để có thể làm giảm chứng găng là một chế độ ăn uống tốt, hạn chế tối đa kích ứng sưng viêm trong cơ thể .

1. Socola đen

Hạt ca cao chứa phần lớn polyphenols làm giảm sưng viêm, tăng chức năng miễn nhiễm , cải thiện tuần hoàn. Hạt ca cao còn chứa nhiều theobromine, chất tương tự như caffeine nhưng chỉ có tác dụng kích thích nhẹ lên hệ thống tâm thần trung ương, có lợi cho tăng năng lượng và sự tập hợp mà không gây choáng.

2 . Rau lá xanh, rau họ cải

Chứa lượng rất cao chất chống sưng viêm như vitamin A, C, E, beta-carotene, lutein, zeaxanthin và folate…. một số loại như cải xoăn còn giàu canxi, kẽm kiểm soát áp huyết . một số rau họ cải khác như bắp cải , súp lơ chứa các chất hỗ trợ thanh lọc cơ thể , loại bỏ chất gây ung thư.

3. Trái cây

một vài loại quả mọng chứa số đông những chất tương trợ não, chả hạn như việt quất chứa lượng chất chống ôxy hóa cao nhất. Ăn việt quất có khả năng điều trị một số thương tổn ôxy hóa trong não, giảm nguy cơ mất trí nhớ , làm chậm thoái hóa não. một vài loại quả mọng như mâm xôi, nam việt quất và dâu tây đều giàu chất chống sưng viêm.

4. Cá nhiều mỡ

những loại cá nước lạnh nhiều mỡ như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ giàu omega-3 làm giảm huyết áp , giảm đông máu và tăng miễn dịch . Ăn hai phần cá mỗi tuần giúp giảm khả năng bệnh tim, đặc trưng là trụy tim đột quỵ.

5. một số loại hạt

Chúng giàu chất béo, chất xơ và dễ dùng . Hạt đậu brazil rất giàu selenium giảm bít tất tay ôxy hóa, giảm kích thích tố gây bít tất tay , bảo vệ tế bào, làm dịu tâm thần . một số loại hạt khác cũng giàu thực phẩm và chất chống sưng viêm.

6. Đậu, đậu lăng

Chất xơ hòa tan trong chúng giúp giảm bao tay , giảm đường huyết, cholesterol xấu và triglycerides. Chúng cũng ít đường nên cần thời gian phân hóa lâu hơn, kìm giữ tăng đường huyết đột ngột gây sưng viêm.

7. Trứng

Trứng tăng cường chức năng não vì chứa chất choline quan trọng cho não bộ, đặc trưng là phần trung tâm tưởng nhớ. Trứng giàu protein và vitamin B, tăng cung ứng cholesterol tốt.

8. Dầu oliu, dầu dừa, quả bơ

Giàu chất béo đơn không bão hòa và polyphenol, các loại dầu này chống sưng viêm rất tích cực .

9. Khoai lang

Chứa tinh bột phức tạp, beta-carotene, mangan, vitamin B6 và C, chất xơ giúp chống ôxy hóa, giảm sưng viêm.

10. Gia vị

ví dụ như nghệ, tỏi, gừng, quế, đinh hương không chỉ có tác dụng chống viêm mà còn mang lại hương vị cho dinh dưỡng .

11. thực phẩm lên men

Chứa một số vi sinh khuẩn tạo ra serotonin, hoocmon tạo cảm giác “vui vẻ” cho thân thể . Chúng giúp giảm găng vì khiến cơ thể ít bức xúc với một vài tác nhân hơn. Sữa chua, kefir, dưa món… là một vài món dễ tìm.

12. Trà

Trà chứa l-theanine tạo thêm nhiều sóng alpha trong não giúp não tập hợp mà không gây nặng năn nỉ . Thay vì ăn khi bị găng , dùng trà pha với sữa hạnh nhân có tác dụng tốt hơn. Trước khi ngủ cũng có thể uống trà hoa cúc nhằm mục đích là có giấc ngủ sâu hơn