Chị em phụ nữ ăn kiểu phương Tây dễ bị ung thư vú

Theo một nghiên cứu vừa mới đây của Tây Ban Nha, một số phụ nữ có chế độ ăn kiểu phương Tây có thể sẽ phát triển nhiều mô vú dày hơn, tăng nguy cơ ung thư vú.

các phụ nữ này tăng nhanh tới 41% khả năng bị mô vú dày hơn chị em phụ nữ ăn chế độ nhiều rau thịt tươi lành mạnh hơn của vùng Địa Trung Hải. những loại dinh dưỡng “nghiêm trọng ” là thường thấy nhất trong chế độ ăn kiểu phương Tây là một số sản phẩm từ sữa giàu chất béo (sữa thuần chất , pho mát giàu chất béo, kem…), thịt chế biến (thịt xông khói, giăm bông, xúc xích…) và ngũ cốc chế biến (bánh mì trắng, mì pasta, gạo trắng…). Cùng với chính là một số loại nước ngọt, nước có đường, tương gia vị như mayonnaise và ketchup…

Chế độ ăn lành mạnh hơn bao gồm nhiều cá, rau, khoai tây luộc, hoa quả, dầu ô liu và dầu thực vật cùng lượng nước ép vừa phải. phái đẹp ăn theo chế độ này giảm chừng 44% khả năng bị ung thư vú.

Nghiên cứu này đã tập hợp dữ liệu của hơn 35.00 chị em nữ giới tham gia chương trình nội soi ung thư ngực từ tháng 10-2007 đến tháng 7-2008, bao gồm thông tin y học , những cặp vợ chồng , lịch sử sức khỏe bản thân và chế độ ăn. Họ cũng coi xét đánh giá mật độ mô vú trên một tuyến vú của người tham dự .